Gastronomen sind zur größten Gruppe der Ladenmieter avanciert

Das Interesse an Ladenflächen in Innenstädten steigt wieder, und anders als vor der Corona-Pandemie spielen Gastronomen dabei eine Schlüsselrolle, berichtet die IMMOBILIEN ZEITUNG am 10.6. Dem Ladenflächenvermittler Comfort zufolge seien in den Monaten Januar bis Mai 2021 wieder so viele Anfragen für innerstädtische Geschäftslokale in Deutschland und Österreich gestellt worden wie vor der Corona-Pandemie. 22 % und damit die meisten Anfragen kämen aus der Gastronomie, dicht gefolgt vom Modehandel mit 20 %. „Die Gastronomen zählen zu den wenigen, die noch langfristige Mietverträge abschließen“, erkläre Thomas Nandzik von CBRE, und das mache sie als Mieter attraktiv. Jedoch habe die Pandemie für die Gastronomie- und Immobilienbranche ganz neue Herausforderungen mit sich gebracht. Da das Liefergeschäft stark an Bedeutung gewonnen habe, gelte es nun, nicht nur koch-, sondern möglichst auch lieferfähig zu sein. Auch Einkaufszentren wollen das Liefergeschäft nicht verpassen. „Wir prüfen, wie wir Lieferküchen integrieren können. Wir bauen keine Küchen in Läden, sondern auf den Serviceflächen im Hintergrund“, erkläre Jonathan Doughty von ECE.